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“茉莉花之都”福建茉莉花茶的历史文化

时间:2014-05-26 16:03:11 | 来源:chalv.com | 编辑:92game
关键字:茉莉花,花茶,茶文化,福建茉莉花茶,茉莉花文化
简????介:茉莉花茶在福建发展已有千年的产业文化,本期茶旅网就带大家深入了解。

茉莉花茶又称为“茉莉香片”,同时有着“在中国的花茶里,可闻春天的气味”的极致称赞,而茉莉花茶要数福建的花茶最盛名。

福建茉莉花茶的历史文化:

福建自古以来就出产名茶,而在2000年前的汉韩,福州就开始种植茉莉花,那时茉莉花茶在古人看来有“冰清玉洁、淡薄名利”的意思。

到了北宋,中医局方学派又对茉莉花重新研究,认为其具大的保健作用,后来又发现茉莉花具有安神、去抑郁、中和下气等功效,茉莉花茶由此产生,林则徐称福州为煎茶胜地,在清朝咸丰年,加上福建在外交显得越来越重要,同时慈禧太后对于茉莉花可以说是一见钟情,慢慢茉莉花茶成了贡菜。

而如今,福建福州市政府都十分重视茉莉花茶的发展,不断加大投资的资金和用地。

在2011年,国际茶叶委员授予福州市为“世界茉莉花茶发源地”称号,在2012年,国陕西省茶叶委员会授予福州茉莉花茶为“世界名茶”等称号。

茉莉花茶是中国特有的,特别是要数福州的茉莉花茶最为着名,那是因为在福州有着独特的天然条件适合茉莉花生长。

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